【中学家庭科】「栄養素の働き」内容理解ドリル

たんぱく質の働きとして、最も適切なものはどれですか。

正解は「主に筋肉や臓器、血液などをつくるもとになる」です。

たんぱく質は、主に筋肉や臓器、血液などをつくるもとになります。エネルギー源にもなります。

炭水化物の説明として、最も適切なものはどれですか。

正解は「糖質と食物繊維があり、糖質は主にエネルギー源になる」です。

炭水化物には糖質と食物繊維があります。糖質は主にエネルギー源になります。

ビタミンの働きとして、最も適切なものはどれですか。

正解は「主に体の調子を整える働きがある」です。

ビタミンは、主に体の調子を整える働きがあります。

脂質の説明として、最も適切なものはどれですか。

正解は「主にエネルギー源になり、体の組織をつくるもとにもなる」です。

脂質は主にエネルギー源になり、細胞膜など体の組織をつくるもとにもなります。

無機質の説明として、最も適切なものはどれですか。

正解は「骨や歯、血液をつくるもとになり、体の調子も整える」です。

無機質は、カルシウムや鉄などを含み、骨や歯、血液をつくるもとになります。体の調子を整える働きもあります。

糖質と食物繊維の働きの違いとして、最も適切なものはどれですか。

正解は「糖質は主にエネルギー源になり、食物繊維は腸の調子を整える」です。

糖質は主にエネルギー源になり、食物繊維は腸の調子を整える働きがあります。

炭水化物とたんぱく質は、1gあたり約何kcalのエネルギーを発生しますか。

正解は「約4kcal」です。

炭水化物とたんぱく質は、1gあたり約4kcalのエネルギーを発生します。

脂質は、1gあたり約何kcalのエネルギーを発生しますか。

正解は「約9kcal」です。

脂質は、1gあたり約9kcalのエネルギーを発生します。

ビタミンAの働きとして、最も適切なものはどれですか。

正解は「目の働きを助け、皮膚や粘膜を健康に保つ」です。

ビタミンAは、目の働きを助け、皮膚や粘膜を健康に保つ働きがあります。

ビタミンB群の働きとして、最も適切なものはどれですか。

正解は「炭水化物や脂質がエネルギーに変わるときに必要になる」です。

ビタミンB群は、炭水化物や脂質がエネルギーに変わるときに必要になります。

ビタミンCの働きとして、最も適切なものはどれですか。

正解は「血管を丈夫にし、傷の回復を早める」です。

ビタミンCは、血管を丈夫にし、傷の回復を早める働きがあります。

ビタミンDの働きとして、最も適切なものはどれですか。

正解は「カルシウムの吸収を助け、骨や歯の形成に関係する」です。

ビタミンDは、カルシウムの吸収を助け、骨や歯の形成に関係します。