【中学家庭科】「汁物の塩分と調味料の分量」内容理解ドリル
テストを開始するここからは「汁物の塩分と調味料の分量」内容理解ドリルです。
汁物の塩分0.6〜0.8％、塩・しょうゆ・みその分量、商品による食塩量の違いを全12問で確認しましょう。
「調味する」の説明として、最も適切なものはどれですか。
汁物の塩分の目安として、正しいものはどれですか。
100gの汁に塩分が0.6g含まれているとき、塩分濃度は何％ですか。
200gの汁を塩分0.7％にするとき、含まれる塩分は何gですか。
同じくらいの塩味になる調味料の量として、正しい組み合わせはどれですか。
塩1gと同じくらいの塩味になるしょうゆの量は、計量スプーンでどのくらいですか。
塩1gと同じくらいの塩味になるみその量は、計量スプーンでどのくらいですか。
みそ10gという目安は、食塩を約何％含むみその場合ですか。
同じ塩味にするため、しょうゆやみそを塩より多く使う理由はどれですか。
しょうゆやみその分量を目安として考える理由はどれですか。
汁物を調味するときの考え方として、最も適切なものはどれですか。
衛生と安全に気をつけた味見の方法として、正しいものはどれですか。
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yumineko
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青山学院大学教育学科卒業。TOEIC795点。２児の母。2019年の長女の高校受験時、訳あって塾には行かずに自宅学習のみで挑戦することになり、教科書をイチから一緒に読み直しながら勉強を見た結果、偏差値20上昇。志望校の特待生クラストップ10位内で合格を果たす。 ※サイト全体の運営実績についてはこちらにまとめています。
