【中学家庭科】「食品の選択と購入」重要語句ドリル

野菜、果物、肉、魚、卵など、鮮度の影響を受けやすい食品を何といいますか。

食品に調味、加熱、乾燥、冷凍などの加工を加えたものを何といいますか。

食品の内容や取り扱い方など、安全に選び、正しく利用するために必要な情報を何といいますか。

表示された保存方法を守った場合に、安全に食べられる期限を何といいますか。

表示された保存方法を守った場合に、おいしく食べられる期限を何といいますか。

加工食品に何を使って作られているかを示す表示を何といいますか。

まだ食べられるのに、捨てられてしまう食品を何といいますか。

日本農林規格に適合していることを示すマークを何といいますか。

有機食品の規格に適合していることを示すマークを何といいますか。

食品の製造工程で、食中毒や異物混入などの危害を防ぐために、重要な工程を管理する衛生管理の考え方を何といいますか。