【中学家庭科】「包丁の持ち方と安全」内容理解ドリル

包丁の持ち方として、最も適切なものはどれですか。

右利きの人が包丁を使うときの姿勢として、適切なものはどれですか。

食品を安全に押さえる方法として、最も適切なものはどれですか。

猫の手で食品を押さえるとき、包丁はどのように使いますか。

食品を切り進めるとき、押さえる手はどのように動かしますか。

引き切りの包丁の動きはどれですか。

引き切りに向いている食品はどれですか。

包丁をほかの人へ渡す方法として、最も安全なものはどれですか。

包丁を落としたときの行動として、最も適切なものはどれですか。

使っていない包丁の置き方として、最も適切なものはどれですか。

包丁の刃元の下にある角の部分を何といいますか。

包丁を使い終わった後の片づけ方として、正しいものはどれですか。