【中学家庭科】「手洗いと調理器具の衛生」内容理解ドリル
テストを開始するここからは「手洗いと調理器具の衛生」内容理解ドリルです。
調理前の身支度、石けんと流水による手洗い、ふきん・包丁・まな板の衛生、二次汚染の防止を全12問で確認しましょう。
調理実習における「衛生」の説明として、最も適切なものはどれですか。
調理前の身支度として、最も適切なものはどれですか。
調理前の手洗いとして、最も適切なものはどれですか。
調理の途中で、もう一度手を洗う必要がある場面はどれですか。
ふきんの使い方として、最も適切なものはどれですか。
使用後のふきんの扱いとして、最も適切なものはどれですか。
包丁の衛生的な扱い方として、最も適切なものはどれですか。
まな板を使う前の扱いとして、最も適切なものはどれですか。
二次汚染を防ぐ行動として、最も適切なものはどれですか。
「消毒」の説明として、正しいものはどれですか。
まな板やふきんの保管方法として、最も適切なものはどれですか。
熱湯や消毒液を使うときの行動として、最も適切なものはどれですか。
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yumineko
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青山学院大学教育学科卒業。TOEIC795点。２児の母。2019年の長女の高校受験時、訳あって塾には行かずに自宅学習のみで挑戦することになり、教科書をイチから一緒に読み直しながら勉強を見た結果、偏差値20上昇。志望校の特待生クラストップ10位内で合格を果たす。 ※サイト全体の運営実績についてはこちらにまとめています。
