【中学家庭科】「6つの基礎食品群」重要語句ドリル

食品を、多く含まれる栄養素などの栄養的特徴によって6つに分類したものを何といいますか。

1群の食品に多く含まれ、筋肉や臓器、血液などの材料になる栄養素を何といいますか。

2群の食品に多く含まれ、骨や歯をつくる材料になる栄養素を何といいますか。

原則として、可食部100g当たりのβ-カロテン当量が600μg以上の野菜を何といいますか。

緑黄色野菜に多く含まれ、体内でビタミンAとして利用されるものがある成分を何といいますか。

5群の食品に多く含まれ、体や脳を動かす主なエネルギー源になる栄養素を何といいますか。

6群の食品に多く含まれ、少ない量でも多くのエネルギーを生み出す栄養素を何といいますか。

食事摂取基準を満たすために、各食品群から1日にどのくらい食べればよいかを示したものを何といいますか。

食品群別摂取量の目安を、卵何個、牛乳何杯など、実際の食品のおよその量で表したものを何といいますか。

6つの基礎食品群は、食品の多く含まれる栄養素や主な働きなどの（　）によって分類されています。（　）に入る言葉を答えなさい。