4【中学家庭科】「食品に含まれる栄養素」重要語句ドリル

生命を保ち、成長し、健康に生活するために必要な成分を何といいますか。

たんぱく質、脂質、炭水化物、無機質、ビタミンをまとめて何といいますか。

食品に含まれるエネルギーや栄養素の量を示した資料の正式名称を答えなさい。

食品のうち、皮、骨、種、殻などの食べない部分を除いた、実際に食べられる部分を何といいますか。

食品を、栄養的な特徴によって6つに分類したものを何といいますか。

食事摂取基準を満たすために、毎日の食事で各食品群からどのくらい食べればよいかを示したものを何といいますか。

食品群別摂取量の目安を、実際に食べる食品のおよその量として示したものを何といいますか。

どのような料理を組み合わせて食事をつくるかという計画を何といいますか。

カルシウムや鉄などを含み、「ミネラル」ともよばれる栄養素を何といいますか。

緑黄色野菜などに多く含まれ、体内でビタミンAとして利用されるものがある成分を何といいますか。