【中学家庭科】「後片づけとだし」内容理解ドリル
テストを開始するここからは「後片づけとだし」内容理解ドリルです。
後片づけの衛生・安全・環境配慮と、だしの意味、混合だし・煮干しだしの取り方を全12問で確認しましょう。
油汚れの後片づけとして、最も適切なものはどれですか。
油汚れをそのまま水で流すと、どのような問題がありますか。
まな板の後片づけの基本として、最も適切なものはどれですか。
まな板に熱湯をかける場合の注意として、最も適切なものはどれですか。
ごみは、何に従って分ける必要がありますか。
だしの説明として、最も適切なものはどれですか。
だしの材料の特徴として、最も適切なものはどれですか。
混合だしの説明として、最も適切なものはどれですか。
混合だしを取るとき、昆布はどのタイミングで取り出すことが大切ですか。
かつお節を入れてから長く煮ると、どのようなことが起こる場合がありますか。
だしをこすときの注意として、最も適切なものはどれですか。
煮干しだしで、苦みやえぐみをおさえたいときに取り除く部分はどれですか。
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yumineko
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青山学院大学教育学科卒業。TOEIC795点。２児の母。2019年の長女の高校受験時、訳あって塾には行かずに自宅学習のみで挑戦することになり、教科書をイチから一緒に読み直しながら勉強を見た結果、偏差値20上昇。志望校の特待生クラストップ10位内で合格を果たす。 ※サイト全体の運営実績についてはこちらにまとめています。
