【中学家庭科】「汁物の塩分と調味料の分量」内容理解ドリル

「調味する」の説明として、最も適切なものはどれですか。

汁物の塩分の目安として、正しいものはどれですか。

100gの汁に塩分が0.6g含まれているとき、塩分濃度は何％ですか。

200gの汁を塩分0.7％にするとき、含まれる塩分は何gですか。

同じくらいの塩味になる調味料の量として、正しい組み合わせはどれですか。

塩1gと同じくらいの塩味になるしょうゆの量は、計量スプーンでどのくらいですか。

塩1gと同じくらいの塩味になるみその量は、計量スプーンでどのくらいですか。

みそ10gという目安は、食塩を約何％含むみその場合ですか。

同じ塩味にするため、しょうゆやみそを塩より多く使う理由はどれですか。

しょうゆやみその分量を目安として考える理由はどれですか。

汁物を調味するときの考え方として、最も適切なものはどれですか。

衛生と安全に気をつけた味見の方法として、正しいものはどれですか。