【中学保健体育】「栄養のバランス」内容理解ドリル

「栄養素」とはどのようなものですか。最も適切なものを選びましょう。

体をつくったり、体の調子を整えたり、エネルギーになったりする成分。食品の見た目や味を決める成分。食事の量を多く見せるために含まれる成分。運動をするときにだけ体に必要になる成分。

「たんぱく質」の主なはたらきとして、最も適切なものを選びましょう。

主に体を動かすエネルギーになる。主に体の組織をつくる。主に体の調子を整える。主に骨や歯をつくる。

「炭水化物」や「脂質」の主なはたらきとして、最も適切なものを選びましょう。

主に骨や歯をつくる。主に体の調子を整える。主にエネルギーになる。主に筋肉や血液などをつくる。

主に体の調子を整える栄養素として、最も適切な組み合わせを選びましょう。

炭水化物・脂質。たんぱく質・脂質。カルシウム・炭水化物。ビタミン・無機質。

主に骨や歯をつくる栄養素として、最も適切なものを選びましょう。

カルシウム。脂質。炭水化物。ビタミン。

栄養のバランスが大切な理由として、最も適切なものを選びましょう。

好きな食品を中心に食べると、体に必要な栄養素を整えやすいから。栄養素にはそれぞれ違ったはたらきがあり、一つの食品では必要な栄養素をそろえにくいから。栄養素はどれも同じはたらきをするので、量を多くとればよいから。成長期では、栄養素よりも食事の見た目や味を優先するとよいから。

栄養のバランスを整える食べ方として、最も適切なものを選びましょう。

体をつくるために、肉や魚を中心に食べ、主食や野菜は少なめにする。エネルギーを補うために、炭水化物や脂質を中心に食べる。主食・主菜・副菜をそろえ、いろいろな食品を組み合わせて食べる。好きな食品を毎日同じように食べることで、食生活を安定させる。

成長期の中学生の食生活について、最も適切な説明を選びましょう。

成長期は体が自然に大きくなるため、食事の量や内容はあまり意識しなくてもよい。成長期は活動量が多いので、エネルギーになる食品を中心に考えればよい。成長期は体をつくる栄養素を優先し、体の調子を整える栄養素は少なめでよい。成長期には、体の発育・発達のために、必要なエネルギーや栄養素をバランスよくとることが大切である。

次のうち、栄養素とはたらきの組み合わせとして正しいものを選びましょう。

たんぱく質―主に体の組織をつくる。カルシウム―主にエネルギーになる。ビタミン―主に脂肪として蓄えられる。炭水化物―主に骨や歯をつくる。

食生活と健康について説明した文として、最も適切なものを選びましょう。

食事からとるエネルギーは、不足したときに影響が出やすく、とりすぎはあまり問題にならない。健康のためには、食事の時間、量、内容、栄養のバランスを考えることが大切である。栄養素はどれも同じはたらきをするので、食品を組み合わせるより量を考えることが大切である。好きな食品を中心に食べ、活動量に合わせて食事量を変えれば、栄養のバランスは整いやすい。

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