リ　さん

たくさんコメントありがとうございます！！
「少年の日の思い出」はなかなかインパクトのあるお話ですよね。

ちゆき　さん

とても細かく読み込まれていて、よく考えながら作品に向き合われているのが伝わります。
ご存知のとおり、作品内ではハッキリとは書かれていないので、これは私の考察に過ぎないのですが・・・

➀なぜエーミールが「君の集めたやつはもう知っている」と発言したのか。
ちゆきさんのおっしゃるとおり、「僕」はコムラサキの件以降、エーミールに獲物は見せなかったのは確かです。
ここでポイントなのは、「君の集めたやつはもう知っている」という言葉です。
「君の収集はもう見た」とは言っていなくて、ただ「知っている」というだけですね。
作品内には「二年たって」とあるように、クジャクヤママユの出来事は「僕」がコムラサキをエーミールに見せた「二年後」です。
コムラサキの件のとき、「僕」の展翅の技術がエーミールにとっては雑だったことから、エーミールの中では「僕」のコレクションのレベルは
あまり高くないものというイメージがついてしまったのではないでしょうか。
そこから二年経ったところなので、「僕」のコレクションレベルがそう劇的に変わることはない、という決めつけもあったのかもしれません。
また、当時の「僕」たちの間では、珍しい蝶を捕まえた場合、すぐに噂となって広まる描写があります。
エーミールがクジャクヤママユをさなぎからかえしたことも、噂になっていました。
なので、子供たちの間では、ある程度「誰が何をこれまでに捕まえた」という把握ができていたのではないかとも考えられます。
他にも、エーミールは、このとき「ちぇ」と舌打ちをしただけですが、内心、かなり苛立ちがあったはずです。せっかくのクジャクヤママユを台無しにされてしまった直後なので。
そんな心境のなか、「僕」に対してイヤミのひとつも言いたくなる可能性も考えられます。
本当は「僕」がどんな蝶を集めているかをきちんと知らなくても、「お前の集めたものなんか、どうせ大したことない」「僕の知らない（持っていない）蝶を、君なんかが持っているはずない」という意味で、
強がりを言ってしまうかもしれないかと思います。
そもそも、「君の集めたやつはもう知っている」というセリフは、ドイツ語の原文を日本語に訳したものなので、ヘルマンヘッセがどういうニュアンスのセリフを書いていたのかでも変わってくるかもしれません。
ドイツ語の原文を探したのですが、今の段階では見つけることができなかったので、ぜひ機会があったら図書館などで確認してみるのも良いかもしれませんね。

➁「僕」とエーミールの距離感について
「僕」が迷わずにエーミールの部屋に行くことができたのは、ちゆきさんのおっしゃるとおり、ある程度関係を持っていたからとも十分に考えられます。
他に考えるとしたら、先ほどと被りますが、コムラサキを見せたのがエーミールの部屋だったとすると、そこから二年しか経っていないので、エーミールの部屋の位置が
変わっていないと「僕」は思って、迷わずに行けたのかもしれません。
そもそも「僕」とエーミールは隣同士なので、部屋が変わるような大きな出来事（家族構成が変わったとか、リフォームしたとか）には気が付くかと思いますので、
特に異変がなければ、エーミールの部屋は「僕」の知っている時のまま、ということだったのかもしれませんね。
隣同士で年も近そうなので、「知らない人の家」というよりは、へたをすると「幼馴染（仲が良い悪いは別として）」や家族ぐるみの付き合いの可能性もあります。
「僕」が謝ろうとエーミールのもとへ訪ねて行ったとき、夜に突然訪ねた上で、家の人または女中に「エーミールは？」と気軽に聞いていることからも、距離感は近いのかと思います。
もしあまり付き合いがなければ、「夜遅くにすみません、〇〇です、エーミールはいますか？」ともう少しかしこまった表現になるのが自然です。
女中が「僕」を怪しがらなかったのも、そのことから説明が付くかとも思います。

以上は、あくまで私の考えなので、それこそ本当にそうかどうかは確かめられませんが、ちゆきさんの疑問を少しでも解決できるお手伝いができれば嬉しいです。